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特色炒蛋的做法

2018-11-02 17:08:51
特色炒蛋的做法 清热去火食谱分类高血压食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺 食材明细 鸡蛋100克咸鸭蛋80克松花蛋(鸭蛋)50克番茄50克香菜20克生抽5克盐2克植物油50克 特色炒蛋的做法详细步骤1. 把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;2. 番茄用开水烫去皮、去蒂后切成小块;3. 鸡蛋加盐,生抽15克油打匀;4. 香菜末摘洗干净切成末;5. 用15克油将切成小块的番茄爆炒2分钟,盛出;6. 在炒好的番茄里加入半干淀粉,拌匀;7. 把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、番茄、香菜末一起搅匀,在炒锅中放30克油,炒熟即可。特色炒蛋的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。特色炒蛋的营养分析垦利河务局开展身边好人评选活动
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