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秋季保健知識應切記秋季養生飲食誤區

发布时间:2019-05-02 06:39:39 编辑:笔名

秋季氣候干燥多變,很容易引起各種疾病的爆發。特別提醒大家,病從口入,所以秋季飲食一定要安排合理,不能想吃什么就吃甚么,今天給大家詳細解說一下有關秋季飲食誤區,教你吃出健康秋季。

1、秋季慎食6种食物

类:高热量、密度的食品

一般经过油烹调的食品,会提高60%~100%的热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。很多MM为了省事,就常常以油炸的简食充饥,殊不知,在不知不觉中中了发胖的骗局!

第二类:口味重的食品

又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。所以,为了健康,也为了好的身材,MM们放弃重口味的食品,多多摄取水果和蔬菜吧。

第三类:过分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高。

第四类:使人上瘾的食品

常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,乃至糖果、一般果汁饮料,这些食物都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。

第五类:热量及含量标识不清的食物

除生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成份,如果标示不清楚,很容易造成食用过多热量而不自知,所以要尽量少买。

第六类:容易上火的食品

秋季容易燥,一个不当心就会上火,就会导致脸上长痘,心情烦躁,让你想减肥都减不了。

2、切记秋季养生饮食误区

秋季气候燥热,对人体有直接的伤害,如果只靠喝白开水,是完全不能低于秋燥的,因为水分进入人体会被马上蒸发掉或排除体外。

古代医学家有一个对抗秋燥的饮食良方,即“朝朝盐水,晚晚密汤”。白天喝点盐水,晚上喝点蜜水,不但可以给身体补足水份,而且也可抗拒衰老,特别还能避免因秋燥引发的便秘。现代医学常常给病人补充盐水也就是这个缘由。

秋季适合多吃易于消化的食品,以做好保护脾胃的工作。同时也应避免少吃一些凉性食物,特别是一些水果,很容易吃坏肚子,不过建议大家可适量的吃一些类似柿子、苹果、葡萄等水果。

秋季干燥,容易伤肺,人也容易上火,如果经常吃辛辣的食物,就更容易伤肺了,同时也会破坏人体水份平衡、加剧干燥,所以提示大家一定要切记少吃辣椒、花椒、葱等辛辣食品。

人人都知道秋季是一个养生很关键的时刻,俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”。在秋季这个进补的黄金季节,适当的补充营养,可以加强人体免疫力,让人体更容易适应秋季的气候变化、保证秋季健康,而且还可为冬季抗力做好准备。

秋季虽适合进补,但也不能乱吃保健品,应该对症进补,例如对于脾胃衰弱、消化不良的人,可多食用莲子、扁豆等。另外多补充一些微量元素如钙、铁、镁等,可起到滋阴、润肺等作用。这里推荐银耳,银耳含有大量的微量元素,是秋季进补的一个选择,另外在食用银耳时,先用水浸泡至水发后再煮烂加糖调味即可饮用。

秋季也是一个腹泻发病率的季节,所以如果生吃蔬菜,一定要彻底洗干净,尽量避免染上胃肠道疾病,特别有小孩的家庭,如果小孩体质不好,一定要采取相应的保健措施,避免小孩患呼吸道感染等病症。

秋季天气凉爽,食品丰富,人们胃口大增,常常都会吃的很多,这样摄取过多热量,很容易转化成脂肪堆积起来,加重身体负荷,因此秋季要注意饮食适当,避免放纵食欲,大吃大喝。

三、秋季养生适合吃的水果

山楂:女性和儿童饭后可吃点钙含量

营养分析:山楂含钙量在秋季水果中,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山查。

此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为下降血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

食用提示:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山查可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,将山查煮熟或泡茶吃。

制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除泡茶,山查还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物

营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食品会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至致使糖尿病和心脏病。

食用提醒:一般人每天食用量别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的模样;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是不是下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是,在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐步蒸发,味道就会变得越来越甜。

止咳化痰助消化维生素B1是柑桔

营养分析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。

食用提醒:维生素B1需要每天补充,由于和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑桔,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。

误区纠正:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。

4、秋季“九饮”防感冒

1.葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。

2.姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。

3.菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。

4.姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。

5.萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。

6.三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。

7.姜糖饮:鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克,开水冲泡代茶饮。

8.桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。

9.菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。

温馨提示:骤然降低的气温可致体表血管弹性降低,周围阻力增加,使交感神经兴奋,肾上腺皮质激素分泌增加从而引起小动脉收缩、血压升高,而致脑血管破裂。寒冷还能使血液纤维蛋白浓度增加,引发血液黏稠,致血栓形成,从而致使冠心病等心脑血管疾病的发生。对于这种意外疾病的预防没有特殊的办法,就是随时增添衣物,尤其是深夜或清晨外出的人更应注。

秋季气候干燥多变,很容易引起各种疾病的爆发。特别提醒大家,病从口入,所以秋季饮食一定要安排合理,不能想吃甚么就吃什么,今天给大家详细解说一下有关秋季饮食误区,教你吃出健康秋季。

一、秋季慎食6种食物

类:高热量、密度的食物

一般经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。很多MM为了省事,就常常以油炸的简食充饥,却不知,在不知不觉中中了发胖的圈套!

第二类:口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。所以,为了健康,也为了好的身材,MM们放弃重口味的食品,多多摄入水果和蔬菜吧。

第三类:过分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、土豆、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高。

第四类:令人上瘾的食物

常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,乃至糖果、一般果汁饮料,这些食品都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。

第五类:热量及含量标识不清的食物

除生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成份,如果标示不清楚,很容易造成食用过多热量而不自知,所以要尽量少买。

第六类:容易上火的食品

秋季容易燥,一个不小心就会上火,就会导致脸上长痘,心情烦躁,让你想减肥都减不了。

二、切记秋季养生饮食误区

秋季气候燥热,对人体有直接的伤害,如果只靠喝白开水,是完全不能低于秋燥的,因为水分进入人体会被马上蒸发掉或排除体外。

古代医学家有一个对抗秋燥的饮食良方,即“朝朝盐水,晚晚密汤”。白天喝点盐水,晚上喝点蜜水,不仅可以给身体补足水份,而且也可抗拒衰老,特别还能防止因秋燥引起的便秘。现代医学经常给病人补充盐水也就是这个缘由。

秋季适合多吃易于消化的食品,以做好保护脾胃的工作。同时也应避免少吃一些凉性食物,特别是一些瓜果,很容易吃坏肚子,不过建议大家可适当的吃一些类似柿子、苹果、葡萄等水果。

秋季干燥,容易伤肺,人也容易上火,如果经常吃辛辣的食品,就更容易伤肺了,同时也会破坏人体水分平衡、加剧干燥,所以提示大家一定要切记少吃辣椒、花椒、葱等辛辣食品。

人人都知道秋季是一个养生很关键的时刻,俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”。在秋季这个进补的黄金季节,适当的补充营养,可以加强人体免疫力,让人体更容易适应秋季的气候变化、保证秋季健康,而且还可为冬季抗力做好准备。

秋季虽合适进补,但也不能乱吃保健品,应当对症进补,例如对于脾胃虚弱、消化不良的人,可多食用莲子、扁豆等。另外多补充一些微量元素如钙、铁、镁等,可起到滋阴、润肺等作用。这里推荐银耳,银耳含有大量的微量元素,是秋季进补的一个选择,另外在食用银耳时,先用水浸泡至水发后再煮烂加糖调味即可饮用。

秋季也是一个腹泻发病率的季节,所以如果生吃蔬菜,一定要彻底洗干净,尽量避免染上胃肠道疾病,特别有小孩的家庭,如果小孩体质不好,一定要采取相应的保健措施,避免小孩患呼吸道感染等病症。

秋季天气凉爽,食物丰富,人们胃口大增,常常都会吃的很多,这样摄取过多热量,很容易转化成脂肪堆积起来,加重身体负荷,因此秋季要注意饮食适量,避免放纵食欲,大吃大喝。

三、秋季养生适合吃的水果

山查:女性和儿童饭后可吃点钙含量

营养分析:山楂含钙量在秋季水果中,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群无妨在饭后吃点山楂。

此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,将山楂煮熟或泡茶吃。

制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山查,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物

营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引发肥胖,甚至致使糖尿病和心脏病。

食用提醒:常人每天食用量别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是,在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水份逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。

止咳化痰助消化维生素B1是柑橘

营养分析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑桔的维生素B1含量。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。

食用提示:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋季干燥,吃多了容易上火。

误区纠正:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。

4、秋季“九饮”防感冒

1.葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。

2.姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。

3.菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。

4.姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。

5.萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。

6.三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。

7.姜糖饮:鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克,开水冲泡代茶饮。

8.桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。

9.菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。

温馨提示:骤然下降的气温可致体表血管弹性降低,周围阻力增加,使交感神经兴奋,肾上腺皮质激素分泌增加从而引起小动脉收缩、血压升高,而致脑血管破裂。寒冷还能使血液纤维蛋白浓度增加,引起血液黏稠,致血栓形成,从而导致冠心病等心脑血管疾病的发生。对于这种意外疾病的预防没有特殊的办法,就是随时增加衣物,尤其是深夜或清晨外出的人更应注。

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