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经常吃大蒜有这5个好处!后悔没早知道[多图]

发布时间:2019-12-05 06:14:10 编辑:笔名

平时不少人在炒菜的时候都特别喜欢用到大蒜,虽然说大蒜看似不起眼,只是一种调味料,但是作用可是很多的哦,而且有很多人专门吃大蒜养生,大蒜有很好的杀菌消炎的作用,经常吃还嫩妆前乳那他抵抗力,那经常吃大蒜还有哪些好处呢?

1、吃大蒜的好处

1.消炎杀菌

大蒜是天然植物抗菌素。我们常见的紫皮大蒜,它当中所含的大蒜辣素具有明显的杀菌消炎的作用,对于上呼吸道和消化道的感染、隐孢子菌感染、霉菌性角膜炎有明显的功效。

另外,大蒜中含有一种辣素叫“硫酸丙烯”,其杀菌能力能达到青霉素的十分之一,对人体的病原菌、寄生虫有有效的杀灭作用,能起到预防流感、预防伤口感染以及治疗感染性疾病和驱虫的功效。

2.防治肿瘤、癌症

据研究,大蒜之中含有一种硫化合物能够作用于肿瘤的“发生阶段”,增强人体的解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症的形成,增强免疫功能。

同时这种硫化合物还能够阻断脂质过氧化的形成、抵抗突变从而避免了正常细胞的癌化转变。

大蒜中还含有锗、硒等多种元素,这些元素也能够抑制肿瘤细胞与癌细胞的生长。

因此权威的癌症组织认为,在全世界有抗癌潜力的植物就是我们常吃的大蒜。

3.降低血脂和胆固醇

大蒜可以成为血管中的清道夫,它所含有的一些有效成分能够降低血脂和胆固醇。根据统计,连续吃上四星期的大蒜能够把人体总胆固醇的水平降低到12%。坚持吃大蒜,这种降低胆固醇的效用还能够持续。

大蒜还能有效的防止和降低动脉脂肪斑块的聚积,防止血栓的形成,起到降低血脂的作用。如果能够将人体血脂、胆固醇的水平控制在正常的范围内的话,就能避免动脉硬化引起的心脑血管的疾病。

此外,大蒜还能够消除过氧化物对血管壁的损伤,为血管系统的健康起到良好的作用。

4.抗血小板凝聚

大蒜精油能够抑制血小板的凝聚。原理就是这种大蒜精油改善了血小板膜的理化性质,血小板的释放功能和撮取功能受到影响,抑制了血小板和纤维蛋白原的结合,影响了血小板的功能。

5.降低血压

经常食用大蒜叶具有一定的降压作用。

2、三类人不能吃大蒜

虽然吃大蒜有这么多的好处,对人体产生这么多的益处,但并不是人人都能得到这样的好处。那么哪些人不能吃大蒜呢?

1.肝病患者

大蒜含有的一些成分会对胃、肠产生刺激,抑制肠道的消化液分泌,食物消化就会受到影响,这样就加重了肝炎患者的恶心等症状。

此外,大蒜还具有挥发性,能够降低血液中的红细胞与血红蛋白,也可能会引起贫血,这样对肝炎的治疗产生不好的影响。

2.眼疾患者

中医认为,长期的吃大蒜会“伤肝损眼”,因此白内障、青光眼、结膜炎、干眼症等眼疾患者也是要少吃大蒜。春秋季节吃大量的大蒜对眼睛的影响比较大。

3.非细菌性腹泻人群

如果患者是非细菌性的肠炎或是腹泻,那就不适合生吃大蒜。辛辣的大蒜会刺激到肠道,让本来就有炎症的肠道局部黏膜更加严重的充血或是水肿,使病情恶化。

3、大蒜怎么吃养生

1.大蒜浸液

大蒜10克,白糖适量。将大蒜去皮捣烂,加开水50毫升,澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,适用于百日咳。

2.大蒜粥

紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分钟捞出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入,同煮为粥。此粥具有下气健胃、解毒止痢的功效,适用于急性菌痢患者。

3.黑豆大蒜煮红糖

黑豆100克,大蒜30克,红糖10克。将炒锅放旺火上,加水1000毫升煮沸后,倒入黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖,用文火烧至黑豆熟烂即成。这种吃法具有健脾益胃的功效,适合肾虚型妊娠水肿者食用。

没有想到吃大蒜元原来有这么多好处吧,但是并不是所以人都可以吃大蒜哦,我们上面已经说了,有肝病的人、有眼疾的人和腹泻 人尽量少吃大蒜,看见你会加重不适,可能很多人都会问大蒜怎么吃好,上面我们也介绍了一些大蒜的吃法,可以学着做来吃哦。

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