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辣炒鱿鱼的做法这款菜香辣爽口营养也超丰富

2018-06-12 14:24:00

鱿鱼很多人都爱吃,味道佳功效多多

辣炒鱿鱼的做法这款菜香辣爽口营养也超丰富

,它的做法和搭配都多多。但是要把它做的美味且营养还是需要技巧的,下面要给大家分享的内容是:辣炒鱿鱼的做法 这款菜香辣爽口营养也超丰富,一起来看下吧!

首先来看下辣炒鱿鱼的做法:

材料:

鱿鱼,油,盐,辣椒,姜,咖喱粉,糖等

步骤:

1.鱿鱼洗净,去膜

2.切十字花刀。刀以45度角进肉里,斜切

3.切小段

4.辣椒,姜切碎备用

5.锅中少许油

6.爆香辣椒,姜

7.倒入鱿鱼

8.倒料酒

9.加老抽

10.味极鲜

11.少许糖

12.白胡椒粉

13.孜然

14.咖喱粉

15.放入一个红椒,一个青椒,进锅里,炒一炒,就为了好看。出锅即可开吃了喔

以上主要介绍了辣炒鱿鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鱿鱼的小知识。

鱿鱼的挑选

看体型,质量好的鱿鱼一般体型完整坚实。

看体表,质量好的鱿鱼体表面略现白霜。

看肉质,质量好的鱿鱼肉肥厚,半透明,背部不红。

温馨小提示

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏

4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼不喝酒,酒精易增强过敏反应。

以上就是关于:辣炒鱿鱼的做法 这款菜香辣爽口营养也超丰富的分享,希望对你有帮助。

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